Coeur de Cuvée

Meunier


Cette nouvelle cuvée a été élaborée exclusivement à partir de Pinot Meunier issu de la vendange 2015.

Cette année là , ils étaient particulièrement beaux, et Gérard a voulu les mettre encore plus en valeur au travers de cette cuvée inédite.  Pour que cette cuvée révèle tous les parfums fruités de ce cépage nous avons sélectionné dès la vendange les meilleurs jus "cœur de cuvée". Cette cuvée éphémère ne concerne que  1500 flacons.

Nous retrouvons dans ce cœur de cuvée des notes dominantes de poires compotées avec une minéralité qui reflète notre village.

A déguster entre amateurs.

Cette cuvée existe seulement en brut.

 

25,00 €  la bouteille