les cuvées du champagnes Couvent Fils
La Cuvée Empreinte

Empreinte


     

 

La Cuvée Empreinte  actuellement commercialisée résulte d'un assemblage des deux cépages noir champenois :  Pinot Meunier  58 %, et 36 % Pinot Noir dont 20 % ont vieilli en fût pendant un an, le reste est du  Chardonnay (6 %).

Une fois mise en bouteille, cette cuvée reste encore entre 24 et 36 mois dans nos caves.

Les notes fruitées de ce champagne sont accompagnées d'une touche vanillée et minérale ; il peut être servi à l'apéritif ainsi que tout au long du repas et même , si vous l'osez , avec le fromage.


Cette cuvée a été recommandée par :

 - le Guide Hachette des Vins 2013, 2016, 2017 et 2018

 - le Guide des Bonnes affaires du Vin 2015 

 -le magazine Du Monde de décembre 2015.

Cette cuvée a également reçu une médaille d'or au concours de dégustation réalisée par Elle à Table en 2016 et 2017

Elle a aussi été récompensée au Concours Général Agricole d'une médaille d'argent.

 

Cette cuvée existe avec un dosage demi-sec. Elle est disponible en demi-bouteille, bouteille et magnum.

  

15,00 € la bouteille (brut ou demi-sec) 

8,30 € la demi-bouteille

35,00 € le magnum