cuvée Empreinte

Cuvée signature du champagne Couvent Fils

La Cuvée Empreinte est issu d'un assemblage de deux cépages noirs champenois. Un partie des Pinots Noirs (20 %) vieillissent en fût pendant un an. Une fois mise en bouteille, cette cuvée reste au moins 30 mois dans nos caves.

 

Les notes fruitées de ce champagne sont accompagnées d'une touche vanillée et minérale. Ce champagne  peut être servi à l'apéritif ainsi que tout au long du repas et même, si vous l'osez, avec le fromage.

 

La cuvée actuellement commercialisée résulte d'un assemblage des deux cépages noirs champenois :  Pinot Meunier à hauteur de 56 %, et 27 % de Pinot Noir, le tout complété avec 17 % de Chardonnay.


Cette cuvée a reçu une médaille d'or au concours mondial des Féminalise 2018 et a été récompensée au Concours Général Agricole de 2017 d'une médaille d'argent. 

Elle est également recommandée par le Guide Hachette des Vins 
de 2013, 2016, 2017 et 2018, le Guide des Bonnes affaires du Vin
de 2015  ainsi que le magazine Du Monde de décembre 2015

 

 Cette cuvée existe avec un dosage demi-sec.
Elle est disponible en demi-bouteille, bouteille et magnum.

  

15,00 € la bouteille (brut ou demi-sec) 

8,30 € la demi-bouteille

35,00 € le magnum

 commander



Champagne Couvent Fils 

5, rue corneille - 02850 Trélou-sur-Marne

 

champagne-couventfils@orange.fr

www.champagne-couvent-fils.fr

 

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